Wo Mamas Rezepte
noch zählen.

Es begann 1987, als Großvater Antonio mit zwei Koffern und Mamas Pastarezepten von Apulien nach Gießen kam. Eine kleine Trattoria, zehn Tische, kein Geld für Werbung — nur Tradition.

Heute kocht sein Enkel Luca am Holzkohle-Grill. Der Carnaroli-Reis kommt direkt aus dem Po-Tal, der Trüffel von einem Bauern bei Alba, das Fleisch vom Hof Müller in Wetzlar. Slow Food ist bei uns kein Trend, sondern Familienauftrag.

Wir sind klein. 38 Plätze. Persönliche Atmosphäre — besonders Freitag und Samstag.